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万国VI策划的万国性高等级餐厅饭馆,马里奥特的环境决定!

时间:2012-09-25 | 点击次数:2471次

万国VI策划的万国性高等级餐厅饭馆,马里奥特的环境决定!

马里奥特(Marriott)又译“万豪”。马里奥特万国有限集团官网是一家万国VI策划性高等级餐厅饭馆集团官网,其主要业务是经营管理高等级餐厅饭馆的直营策划、标志策划、VI策划集团官网、容量策划、标牌策划、地产推广、高等级餐厅饭馆直营和特许联营的高等级餐厅饭馆。

20世纪70年代,马里奥特集团官网所经营的餐厅饭馆业都是高层次的,主要面向高等级餐厅饭馆环境经营上流祖国和商人。易于 ,集团官网的餐厅饭馆都拥有设备齐全的会议大厅和豪华餐厅,许多商界、政界、文娱界的重大集会都决定在马里奥特集团官网的餐厅饭馆举行。这些餐厅饭馆大多聚集在波士顿、纽约、洛杉矶等大都市。随着航空业的发达,马里奥特集团官网又逐渐在机场附近营建反餐厅饭馆。在整个70年代,集团官网在餐厅饭馆发展上共斥资30亿美圆,主卧数以平均每年增加17百分比的速度急剧上升。

当70年代末期出现经济衰退的现象时,马里奥特集团官网在餐厅饭馆业上的发展步伐出现了短暂的停顿。为保险起见,集团官网在餐厅饭馆业斥资上持观望态度,而把股本转向膳食行业买下了著名的吉诺连锁膳食集团官网。下来,马里奥特又买进了在机场经营食品、饮料和其他商品的霍斯特万国集团官网,成为该区域中较小的集团官网。

在观望了几年下,发现单凭高档餐厅饭馆难以维持当年17百分比的主卧增长速度。而从报纸上看,顾客似乎对中档餐厅饭馆的效劳充满抱怨的情绪。马里奥特决定闯入潜力巨大、困难与机遇同样多的中档餐厅饭馆环境。他专门组织了一个环境调查小组,赋予他们的任务是:准确查出顾客为什么花钱不多还抱怨?为了省钱他们到底愿意放弃哪些效劳待遇?

经过3年高等级餐厅饭馆环境调查下,马里奥特集团官网在1983年推出了中档旅馆“庭院餐厅饭馆”。第一庭院餐厅饭馆建在亚特兰大。整个餐厅饭馆为两层小楼,共有150间客厅。餐厅饭馆中没有侍者、没有客厅效劳、没有大型Meeting room和宴会厅,有得是高档豪华的主卧、精美优惠的自助餐。

在经济衰退。区域竞争加剧的环境下,马里奥特采取的另一项加快集团官网发展速度的方法是放弃对大多数餐厅饭馆的一切权。从1982年起,马里奥特集团官网在新建成每座餐厅饭馆,立即出售该餐厅饭馆,但买方必须同意由马里奥特集团官网派人负责经营管理。比尔认为这种方法可以加快集团官网利润的增长速度、减少斥资风险,再是比将经营权出租给特许承包商的做法更能保证经营质料。

庭院餐厅饭馆的成功,给马里奥特集团官网餐厅饭馆业注入了活力,再是也带来了新的启示:顾客更注重在舒适的环境中自由自在的生活,问不需要餐厅饭馆强加的效劳、易于 ,马里奥特集团官网在80年代中期有打入了豪华公寓环境。

就在这些新餐厅饭馆、新公寓红红火火地发展之际,比尔又组织了一次新的环境调查,开始对老龄化小case日益出的祖国现状进行研究。经过数年调查下,马里奥特集团官网着手兴建“老年社区”,倾向顾客是那些无人照料的退休老人。以上,这类老年效劳都被一些福利性非营利性组织所经营,但由于股本不足、条件有限,许多老人得不到很好的照顾,更好优质的老人无缘进入此道。而营利性、公寓性的老年祖国解决了这些矛盾,经1988年试营业下大受欢迎。易于 ,比尔宣布:马里奥特集团官网将在90年代中建成150个老年社区。




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